Trong tất cả các loài gia súc được con người thuần hoá từ trước tới nay, nhóm gia súc có móng gốc chẵn trong bộ nhai lại làm có khả năng siêu phàm nhất. Bộ máy tiêu hoá của chúng được đánh giá là hoàn hảo, Chúng có thể ăn những thức ăn mà các động vật khác rất khó ăn và tiêu hoá. Dê, Bò, Cừu, Trâu, Ngựa, Hươu ... đặc biệt vì có nhà máy sản xuất thức ăn trong chính cơ thể của chúng. Bò, dê,.... có thể chỉ cần ăn một loại thức ăn duy nhất đó là cỏ cũng có thể tồn tại và phát triển bình để duy trì lòi giống.

Vậy làm thế nào để gia súc nhai lại có khả năng siêu phàm đến thế, điều bí mật này lằm ở cấu tạo bộ máy tiêu hoá một nhà máy chế biến thức ăn hoàn hảo.

Bộ máy tiêu hoá thức ăn của gia súc nhai lại có 4 ngăn, khoang chứa lớn nhất va cũng là trung tâm chế biến thức ăn là dạ cỏ. Ở dạ cỏ thức ăn đưa vào được vi sinh vật lên men và phân giải và chuyển hoá thành đạm vi sinh vật. Tiếp sau quá trình phân giải chuyển xuống dạ lá sách đểu tiêu hoá và hấp thụ thức ăn. Dạ múi khế ở gia súc nhai lại có tác dụng như dạ dày của động vật dạ dày đơn. ở dạ múi khế chất dinh dưỡng tiếp tục được phân giải để có thể hấp thu chất dinh dưỡng ở ruột non và đường ruột. Chất dinh dưỡng hấp thụ qua thành ruột vào máu để cung cấp cho hoạt động sản xuấtm sinh trưởng và phát triển cơ thể. 

Để đáp ứng nguồn thực cho người bò, dê, cừu, trâu được đưa vào chăn nuôi theo quy mô lớn, bò là gia súc được nuôi tập trung nhất. Bò sữa có thể cung cấp 3000-5000 lít sữa/năm. Bò có khả năng tăng trọng nhanh để cung cấp thịt so với dê cừu. 

Thức ăn chăn nuôi bò

Trong chăn nuôi bò nguồn thức ăn chia làm 3 nhóm chính:

 Thức ăn thô xanh, thô khô:

Cỏ tự nhiên, cỏ trồng cỏ voi ghine.....cây ngô, rơm, củ, quả...

Thức ăn tinh:

Các loại hạt, bột ngũ cốc, khô dầu, củ sấy khô .. cám gạo, cám mì

Thức ăn bổ sung:

Bổ sung đạm khô dầu đỗ tường, khô lạc, bột thịt, bã bia sấy khô

Bổ sung khoáng bột xương, các loại khoáng tổng hợp, canxi cacbonnat...

Chi tiết bạn có đọc "bài thức ăn chăn nuôi bo, nuôi dê thường dung".

Chăn nuôi bò sữa thức ăn cho bò sữa cần lưu ý một số vấn đề sau:

- Thức ăn giàu dinh dưỡng

- Không có vị cay, đắng điều này sẽ làm cho sữa có thể có vị không ngon

- Tránh sản phẩm ôi mốc gây cản trở tiêu hoá làm giảm khả năng sản xuất sữa ở bò

- Tăng cường thức ăn ngon ngọt, mọng nước để tăng khả năng tiết sữa

Phải cung cấp ngày 3 lần nước mát, bổ sung thêm muối, men tiêu hoá giúp bò sản xuất ra nhiều sữa có chất lượng tốt hơn

Thức ăn chính của bò chiếm 60% là thức ăn thô xanh và thô khô để đảm cho bò tiêu hoá và khoẻ mạnh.

Minh Trọng 

Thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi

 Thức ăn chăn nuôi bò thịt, bò sữa

Thức ăn chăn nuôi dê vỗ béo, dê sữa